Paleta Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica
104,07 €
Sabor a ibérico, veteado fino y aroma agradable. Esta Paleta de Cebo de Campo se crea siguiendo los procesos tradicionales de tres generaciones de manos expertas. Su carne proviene de cerdos inscritos en el Libro Genealógico alimentados en libertad con pastos y cereales naturales. Esta pieza de Paleta de Cebo de Campo provoca matices de sabor intenso y curado gracias a su cuidada maduración durante 12 meses siguiendo nuestros sistemas tradicionales. Disfruta del sabor auténti
La Paleta Cebo Campo Ibérica 100% Raza Ibérica de Julián Martín ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Elaborada con cerdos de raza ibérica pura y alimentados con piensos naturales, esta paleta pasa por un periodo de curación de 12 meses en secaderos naturales, lo que le confiere su sabor característico y su textura jugosa.
Ideal para los amantes del jamón de calidad, esta paleta es perfecta para disfrutar en ocasiones especiales o como parte de una tabla de embutidos gourmet.
Visita nuestro artículo del blog sobre normativa del cerdo ibérico y conoce en detalle el sistema que regula la cría del cerdo ibérico en España. Descubre cómo estas regulaciones garantizan la calidad de los productos ibéricos ofrecidos en Jamonalia y que no te den «gato por liebre».
Ref: 06777.00000
