Lomo de Bellota 100% Ibérico

63,94 €
IVA incluido

Lomo proveniente de Cerdos Ibéricos con un 100% de raza ibérica, alimentados con bellotas y otros productos naturales de la Dehesa. Elaborado en Guijuelo con un mínimo de 4 meses de curación siguiendo los procesos tradicionales de Guijuelo.

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Descripción

Esta pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico, refleja las cualidades de un embutido ibérico de bellota. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos criados en dehesas, alimentados de bellotas, hierbas y pastos naturales.

Siguiendo nuestro sistema tradicional de curación de embutidos ibéricos, esta pieza de lomo se mantiene en bodegas naturales durante 4 meses para potenciar su selecto aroma y sabor.

Ref: 02046.00000

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