Botella: 75 cl D.O.: Rías Baixas BODEGA: Altos de Torona VARIEDADES: Albariño Disponible en cajas de 6 botellas o si lo prefieres haz tu propia selección de Vinos Altos de Torona
SUBZONA: Rosal
VARIEDAD: Albariño
CRIANZA: 6 meses en barrica de roble francés
VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 94 ha
PRODUCCIÓN: 1.500 botellas.
ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual de la uva albariño, fermentada en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés. Crianza de seis meses en las propias barricas.
VISTA: Amarillo intenso de tonalidad amarillo dorado.
NARIZ: Nariz muy rica, cítricos maduros, melocotón, orejones, notas de miel y minerales. Tostados fragantes de la madera.
BOCA: Boca muy sabrosa y equilibrada, buena acidez, paso en boca amplio, final prolongado de maderas nobles y notas maduras.
GASTRONOMIA: Pescados con salsas, cordero lechal al horno, arroz de pollo, quesos semicurados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
GRADO DE ACIDEZ: 6 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 3 g/l
CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.
Ref: torona-barrica