Viña Sastre Regina Vides 2021

122,45 €
IVA incluido

Vino Tinto Precedencia: Ribera del Duero Uva: Tinta del País (Tempranillo) Bodega: Viña Sastre Capacidad: 0,75 L

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Descripción

Tipo de Vino Vino Tinto
Procedencia Ribera del Duero
Bodega Viña Sastre
Variedad de Uva Tempranillo
Capacidad 0,75 L
Crianza Maloláctica de 18 meses en barricas de roble francés nuevas
Enólogo Jesús Sastre
Servicio Servir a unos 17 ºC
% Alcohol 15 % Vol.
Notas de cata Vista: Bello y denso color cereza, con tonos violáceos.

Nariz: Muy complejo y persistente, destacando la madurez de la uva con aromas a fruta negra, tostados, café torrefacto fondo mineral (alquitrán, carbón vegetal y turba), especiados (canela, pimienta y algo de vainilla), caramelo rojo, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo).

Boca: Potente, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos. Sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, mentoles, hierbas aromáticas, grano de café, amplio y muy persistente, lo que augura una larga vida.
Maridaje Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces

Ref: sw-967

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