Tarro de Cangrejo Real Chatka 60% patas
85,83 €
La ventresca de bonito del norte en aceite de oliva Ría de Santoña se elabora artesanalmente en la localidad cántabra de Santoña. A partir de ventresca de bonito, aceite de oliva y sal. La ventresca de bonito del norte es la parte más apreciada del atún.
Comprar Ventresca de bonito Ría de Santoña siempre es buena idea pues la ventresca de bonito del norte en aceite de oliva Ría de Santoña se elabora artesanalmente. Conserva de bonito del norte producida tradicionalmente en Santoña con aceite de oliva y sal. La ventresca de bonito del norte es la parte más apreciada del atún, de carne muy tierna.
Porque Ría de Santoña está considerada como una de las mejores conserveras de las muchas que hay en Santoña. Por su excelente calidad y sus artesanales métodos de elaboración, Ría de Santoña disfruta de un merecido reconocimiento a nivel mundial.
Ría de Santoña solo trabaja con materia prima de primerísima calidad, es decir, piezas grandes, de gran calidad, manipuladas a mano y con producción limitada. Bien desespinado y con perfecto equilibrio entre el pescado, la sal y el aceite de oliva. La conservera Ría de Santoña fusiona frescura y tradición con el sabor único de los pescados del Cantábrico, los aromas de los mejores aceites e ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales.
Ría de Santoña destaca también por la jugosidad y ternura de sus pescados. Es una de las marcas mejor valoradas por los consumidores en cuando a la relación calidad-precio y, sobre todo, se valora el respeto de la marca por el producto.
El bonito del norte es la especie mejor valorada de la familia de los túnidos, destacando por su tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y suave textura. También denominado “Thunnus Alalunga”, se captura en el mar cantábrico mediante artes de pesca tradicionales, del cual se obtienen los mejores lomos y las más preciadas ventrescas.
El bonito en conserva se limpia y se introduce manualmente en tarros de cristal, mejorando así su textura, sabor y aspecto. También se puede empacar el bonito en lata, un envase muy extendido en el sector de la hostelería y en muchos hogares. En ambos casos, la conserva de bonito mejora con el tiempo.
Ref: kdi_6525
