Queso Curado Oveja con Ajo Negro (Cuña 200 g)
13,30 €
Queso francés que se elabora con leche cruda de vaca. Es un queso cremoso y blando, de corteza lavada. Se madura de ocho a diez semanas en lecho de paja, lo que le confiere un sabor intenso a hierba recién cortada, heno dulce y flores.
Animal: Vaca
Tipo de Leche: Cruda
Peso: Cuña de 250 Gramos
Queso de Francia elaborado con leche cruda de vaca, cremoso y blando, de corteza lavada. Este queso se madura de ocho a diez semanas en lecho de paja lo que le confiere un intenso sabor a hierba recién cortada, heno dulce y flores. Antiguamente este queso se maduraba durante largos periodos de tiempo sobre paja de centeno.
Ref: 2097