Saint Nectaire Fermiere

17,91 €
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Queso francés que se elabora con leche cruda de vaca. Es un queso cremoso y blando, de corteza lavada. Se madura de ocho a diez semanas en lecho de paja, lo que le confiere un sabor intenso a hierba recién cortada, heno dulce y flores.

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Descripción

Animal: Vaca

Tipo de Leche: Cruda

Peso: Cuña de 250 Gramos

Queso de Francia elaborado con leche cruda de vaca, cremoso y blando, de corteza lavada. Este queso se madura de ocho a diez semanas en lecho de paja lo que le confiere un intenso sabor a hierba recién cortada, heno dulce y flores. Antiguamente este queso se maduraba durante largos periodos de tiempo sobre paja de centeno.

Ref: 2097

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