Queso manchego al Vino

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Queso de oveja manchega curado al vino tinto con más de 6 meses de maduración. Sin lactosa. Un queso muy especial en el que es necesario comerlo con su corteza natural para disfrutar de él completamente.

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Descripción

Queso manchego curado al vino

Queso de oveja manchega curado al vino tinto con más de 6 meses de maduración. Sin lactosa. Un queso muy especial en el que es necesario comerlo con su corteza natural para disfrutar de él completamente.

Oveja

  • Leche: Leche CRUDA de oveja manchega.
  • Maduración: Queso curado con una maduración mínima de 6 meses.
  • Origen: Villarejo de Fuentes, Cuenca (España)
  • Intensidad: Muy Suave | Suave | Media | Alta | Muy alta
  • Corteza: Corteza natural comestible. Necesario comerlo con corteza.
  • Conservación: Mantener refrigerado entre 2º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
  • Formato de envío: Cuña de queso envasada al vacío o queso entero envasado al vacío.
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Ingredientes del Queso manchego al vino

Ingredientes: Leche cruda de oveja, estabilizante E-509, cuajo vegetal, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo) y sal. Corteza natural comestible. En corteza: vino 1%. Origen de la leche: España.

Valor nutricional medio por 100g:

Valor energético 1843 Kj / 444 Kcal
Grasas 37,3 g
de las cuales grasas saturadas 24,5 g
Hidratos de carbono 1,9 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 25,4 g
Sal 1,8 g

Alérgenos: Leche, Huevo, Sulfitos

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Quesería Villarejo

Nuestra historia comienza en el año 1987 cuando se abrieron al público las puertas de una empresa dedica a la elaboración artesanal del queso auténtico manchego, en el municipio de Villarejo de Fuentes. El pueblo, ubicado en pleno centro de la Mancha Alta Conquense, siempre ha gozado de aires limpios y temperaturas idóneas para la práctica de este gremio.

Nuestra misión siempre ha sido, es y será, la elaboración de quesos artesanos de calidad mediante el método tradicional y a un precio ajustado a las necesidades de nuestros consumidores, decantándose siempre por una cadena agroalimentaria sostenible.

Ref: 2201023

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