Queso Curado Oveja con Ajo Negro (Cuña 200 g)
13,30 €
Peso: Pieza de 300gr aproximadamente Tipo de Leche: Vaca Pasteurizada Pais de Origen: Peñamellera Asturias Notas: Se elabora tradicionalmente con leche de vaca. La pieza tiene una corteza rugosa y enmohecida de corte no muy elástico y que, ocasionalmente, presenta ojos. De sabor intenso ligeramente ahumado y en su punto óptimo de maduración, en boca propone una degustación tersa y mantecosa complementada por aromas lácticos que desprende en el momento del corte.
Tipo de Leche: Vaca Pasteurizada
Pais de Origen: Peñamellera Asturias
Notas: Se elabora tradicionalmente con leche de vaca.
La pieza tiene una corteza rugosa y enmohecida de corte no muy elástico y que, ocasionalmente, presenta ojos.
De sabor intenso ligeramente ahumado y en su punto óptimo de maduración, en boca propone una degustación tersa y mantecosa complementada por aromas lácticos que desprende en el momento del corte.
Ref: Peñamellera ahumado
