Pastel Yema: El pastel de Yema esta hecho de mazapán de almendra, relleno de yema, todo envuelto en azúcar fino espolvoreado, envueltos uno a uno a mano. Pastel Gloria: El pastel Gloria esta hecho con mazapán de almendra, relleno de boniato, todo envuelto en azúcar fino espolvoreado, envueltos uno a uno a mano. Elaborado artesanalmente.
YEMA
Ingredientes: Azúcar, yema de huevo, almendra, agua, jarabe de glucosa, clara de huevo en polvo, conservador (E-
200), estabilizante (E-466), acidulante (E-330), antiaglomerante (E-551) y almidón de maíz.
Puede contener trazas de leche, derivados y otros frutos secos.
CARACTERISTICAS NUTRICIONALES POR 100 G
| Valor energético | 1767 kJ / 421 kCal |
| Grasas
de las cuales saturadas |
18 g
2,2 g |
| Hidratos de carbono
de los cuales azúcares |
56 g
49 g |
| Proteínas | 9,9 g |
| Sal | 0,06 g |
GLORIA
Ingredientes: Azúcar, pulpa de boniato, almendra, agua, jarabe de glucosa, clara de huevo en polvo, conservadores
(E-200, E-202), aroma antiaglomerante (E-551) y almidón de maíz.
Puede contener trazas de leche, derivados y otros frutos secos.
CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES POR 100 G
| Valor energético | 1615 kJ / 383 kCal |
| Grasas
de las cuales saturadas |
12 g
1,0 g |
| Hidratos de carbono
de los cuales azúcares |
63 g
53 g |
| Proteínas | 6,7 g |
| Sal | 0,07 g |
Ref: wc-65-294