Mejillones en Escabeche
21,18 €
El auténtico tesoro de las rías en formato gourmet. Los mejillones en escabeche 7/10 de Maruxaina destacan por su tamaño grande, su textura firme y una limpieza impecable realizada a mano de forma artesanal. Bañados en un escabeche tradicional suave y equilibrado que respeta al máximo el sabor del mar. Una lata imprescindible para los amantes de las conservas de alta gama. Selección de 7 a 10 piezas por lata.
Lleva a tu mesa la máxima expresión del marisco gallego con los mejillones en escabeche 7/10 de Maruxaina. Cada lata es el resultado de un proceso estrictamente artesanal, donde se seleccionan únicamente las piezas más hermosas, carnosas y de tamaño óptimo (entre 7 y 10 unidades por conserva).
El secreto de Maruxaina reside en el respeto absoluto al producto. Los mejillones se desvisceran y se limpian a mano, uno a uno, eliminando cualquier impureza para ofrecerte un bocado limpio y perfecto. Posteriormente, se fríen ligeramente para mantener su textura tersa y jugosa, evitando que se deshagan.
El toque final lo aporta su escabeche suave, elaborado con ingredientes 100% naturales siguiendo la receta tradicional. Un equilibrio perfecto de vinagre, aceite de oliva y especias que realza el sabor marino del mejillón sin llegar a enmascararlo.
En el mundo de las conservas de alta gama, el tamaño importa. El calibre 7/10 indica que estás ante piezas grandes y carnosas, ideales para apreciar la textura melosa y el volumen del auténtico mejillón de las rías. Son perfectos para abrir, servir y disfrutar en un aperitivo selecto, acompañados de unas patatas chips gruesas y un buen vino blanco o vermut.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | Maruxaina |
| Origen | Rías Gallegas, Galicia (España) |
| Calibre / Tamaño | Grande (7 a 10 piezas por lata) |
| Presentación | Lata con apertura de fácil apertura en estuche de cartón. |
Ref: mej-68-maruxaina
