La Baldosa Blanco Macabeo

Esta es la uva blanca superestrella de la región que se ha plantado aquí durante generaciones. Elaborado a partir de una selección de algunos de los viñedos más interesantes de la prometedora región D.O. La Mancha. Los viñedos están plantados en las llanuras de La Mancha en una mezcla de microclimas únicos, que combinados crean vinos excepcionales impulsados por la fruta. Veranos cálidos y secos e inviernos fríos y secos con una suave influencia del Mediterráneo. La mayoría de los viñedos aquí son todavía viñas viejas de arbusto sin injertar y sin regar en suelos arenosos/arcillosos. Las uvas se recogen a mano en el punto perfecto de maduración. Con sólo un toque de azúcar residual, es el vino perfecto para el patio, con un gran atractivo para el consumo diario