Idiazábal Ahumado

Queso Idiazábal DO Ahumado elaborado por Albi Gaztak en Arruazu (Nafarroa – Navarra) con leche cruda de oveja Latxa y ahumado con madera de haya de los bosques de la zona, que le da un toque ahumado a la vez que un peculiar sabor dulce.

Ref: Idiazabal Ahumado