Gamoneu Del Valle

Nuestro Gamonéu del Valle es de la quesería El Recuestu, de Natalia Valle, que tiene una larga tradición familiar elaborando queso Gamonéu ya que su madre, Covadonga, elabora el Gamonéu del Puerto Gumartini. Natalia es de los pocos elaboradores de gamonéu del valle que suben a madurar sus quesos a una cueva natural, en este caso la misma del Gumartini.  En el 2023, El Recuestu fue galardonado con el primer premio en la categoría del Valle en el Certamen del Queso Gamonéu cele

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