Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2019

111,24 €
IVA incluido

Vino Tinto Procedencia: Ribera del Duero Uva:  95% Tempranillo, 5 % Albillo Bodega: Dominio de Es Capacidad: 0,75 L

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Descripción

Tipo de Vino Vino Tinto
Procedencia Ribera del Duero
Bodega Dominio de Es
Variedad de Uva 95% Tinto fino, 5% Albillo
Capacidad 0,75 L
Crianza Crianza: 20 meses en barricas bourguignonne (228 l) con 54,5% de nuevo (Francois frères) y 45,5% de 2 y 3 vinos (francois freres, chassin, dargaud).
Enólogo Bertrand Sourdais
Servicio Servir a unos 16 ºC
% Alcohol 13,5 % Vol.
Notas de cata Vista: Color rojo cereza con bordes violáceos.

Nariz: En nariz presenta aromas a frutos del bosque, frutas rojas como grosellas o frambuesas. Suaves notas a vainilla y especias muy sutiles de la barrica.

Boca: En boca es un vino intenso, jugoso. Frutas rojas como fresas y frambuesas son las protagonistas, aunque encontramos también algunas notas especiadas.
Maridaje Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces

Ref: 265/09

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