Oferta
Pack 2 Paquetes de Sobaos con pepitas de chocolate Los Pasiegos de Diego 4 unidades
33,76 € 32,32 €
Cocido Montañes de delicatessen La Ermita es el plato gastronómico típico de Cantabria. Los mejores productos de Cantabria solo en Diferente Experimenta con este y otros productos gourmet de tu tienda delicatessen de confianza. Vista rápida Cocido Montañés delicatessen la Ermita tarro de 550 gramos Productos de Cantabria, Otros productos típicos de Cantabria
El cocido montañés, o puchera montañesa, es el plato gastronómico típico de Cantabria. Es un guiso de interior cuyos componentes esenciales son la alubia blanca y la berza a las que se añade el compango compuesto de chorizo, costilla, morcilla y tocino procedentes de la matanza del chon.
A diferencia de otros tipos de cocidos típicos de España como el madrileño, el maragato o el lebaniego, no lleva garbanzos como elemento principal del plato y además, al contrario que otros cocidos, en el montañés se comen todos los ingredientes a la vez, sin separar la sopa del resto de elementos.
La denominación de cocido montañés para este plato es de época reciente. José Luis Herrero Tejedor, Delegado de Información y Turismo en 1966, se encontró con que en Cantabria no había un plato regional de gran fama, con lo que el potaje empezó a ser conocido como cocido montañés.
DELICATESSEN LA ERMITA
Delicatessen la Ermita es una empresa de alimentación innovadora y versátil que aporta al mercado tanto productos novedosos de indudable calidad como alimentos fieles a las recetas tradicionales.
Productos naturales, sin aditivos ni conservantes.
La filosofía de delicatessen la Ermita: lo primero la calidad, y una máxima: sólo se mecaniza lo que no aporta un valor añadido al producto, aplicando el principio de inmejorable calidad al mejor precio.
La experiencia de más de 20 años a su servicio ofreciéndoles buena cocina en nuestros establecimientos de hostelería en San Pedro de Rudagüera y Puente San Miguel ha servido para crear Delicatessen La Ermita, SL. Empresa de alimentación que comercializa sus productos en toda España, así como en puntos de: Inglaterra, Francia, Portugal, Italia, Holanda, Alemania, Rusia…
| Ingredientes |
|---|
Prueba |
| VALORES NUTRICIONALES | % IR | |||
|---|---|---|---|---|
| Valor medio por | 100 | |||
| Valor energético | 0,00 | Kj/kcal. | 0,00 | |
| Grasas: | 8,90 | |||
| de las cuales: | ||||
| Saturadas | 3,60 | gramos | ||
| Monoinsaturadas | 0,00 | gramos | ||
| Poliinsaturadas | 0,00 | gramos | ||
| Hidratos de carbono: | 11,00 | Kj/kcal. | 0,00 | |
| de los cuales: | ||||
| Azúcares | 1,00 | gramos | ||
| Polialcoholes | 0,00 | gramos | ||
| Almidón | 0,00 | gramos | ||
| Proteinas: | 5,70 | gramos | 0,00 | |
| Sal: | 0,50 | gramos | 0,00 | |
| Fibra: | 2,60 | miligramos | 0,00 | |
| Vitaminas: | 0,00 | nanogramos | 0,00 | |
| Alérgenos |
|---|
| Sin conservantes ni aditivos. Sin gluten |
| Condiciones de conservación |
|---|
| Conservar en un lugar fresco y seco. |
| Fabricante |
|---|
|
Delicatessen La Ermita Ctra. Nacional 634, S/N 39591. Casar de Perdiedo – Cantabria – España |
Ref: 9442
