Conservas de carne a la orza 250 gr. Pack personalizado 6 unidades
13,01 €
Selección de carnes saludables, conejo, perdiz y codorniz, bajas en grasas y aceite de oliva virgen extra, la esencia de la dieta mediterránea. Todas ellas cocinadas con la técnica del escabechado, un sistema de cocinado milenario que ya aparece citado en el libro “Las mil y una noches” Peso neteo: 350 g. cada bote. Haz tu selección de bocados de monte escabechados. Selecciona 6 variedades para completar una caja a tu gusto
Nuestros exquisitos escabechados de conejo, perdiz y codorniz están elaborados de forma artesanal, con el mayor mimo, cuidando al máximo todos los procesos y respetando los tiempos de la elaboración tradicional. Es un producto totalmente natural, sin conservantes ni colorantes.
La delicadeza de estas carnes se acompaña con aceite de oliva virgen extra, vinagre, tomillo, laurel y pimienta. El secreto, la receta familiar y la combinación de las mejores materias primas cocinadas a fuego lento, consiguiendo la evocación de los sabores de antaño, sabores de monte.
Una perdiz entera escabechada troceada a mano en cuatro exquisitos bocados. Perfecta para consumirla directamente o como base a otros platos de legumbre, pasta o arroz. Bocados perfectos, limpios y eviscerados listos para emplatar, servir y disfrutar.
Un cuarto delantero de conejo escabechado troceado a mano en suculentos bocados. La parte más suave, jugosa y delicada.
Excelente aporte de proteína baja en grasas y fuente de vitaminas del grupo B y minerales.
Medio picantón confitado en aceite de oliva virgen extra cocinado a baja temperatura. Bajo en grasas. Alto contenido en proteína.
Costilla de cerdo confitada a baja temperatura con azafrán.
Dos codornices en escabeche troceadas a mano en cuatro bocados, obteniendo de cada una los muslitos y las pechugas por separado. Bocados perfectos, limpios y eviscerados listos para emplatar, servir y disfrutar.
Doce exquisitos muslitos de codorniz escabechada en aceite de oliva virgen extra. Bajo en grasas
Bocados de lechal cocinados a baja temperatura con azafrán, el oro rojo de la cocina que le aporta un característico color ocre y un sabor inconfundible.
Ref: L&T-bocados
