Arroz Black. Tubo 500 gr.

Arroz de la familia japónica de grano medio y perlado. Arroz integral del color del ébano. Tradicionalmente cultivado en China para el uso exclusivo del Emperador y su familia. Se le conocía en la antigüedad como «arroz prohibido».

Muy aromático y especialmente rico en fibra, sodio, potasio, magnesio, calcio y hierro así como en complejo vitamínico B. Se le ha considerado un «superalimento» Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo.

Pedido mínimo 6 unidades o confecciona tu pack personalizado

Consejos de uso:

Recomendado como acompañamiento o en ensalada. Dejar en remojo unas horas antes de cocinarlo. Hervir con exceso de agua. Una vez cocinado debe quedar «al dente». Tiempo de cocción aproximado: 30 minutos. El caldo de la cocción es muy valorado para hacer fondos, colorear o dar aroma.

Tipo de grano:

Integral, medio, perlado.